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Frischer Cocoyam (Taro-Wurzel / Kokoyam)

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€8,99
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Cocoyam, auch bekannt als Taro-Wurzel oder Kokoyam, ist eine stärkehaltige Wurzelknolle und ein echtes Grundnahrungsmittel in der westafrikanischen Küche. Ob gekocht, gestampft (für Fufu) oder in Suppen – Cocoyam ist vielseitig verwendbar und reich an Energie.

 

Wird häufig zur Zubereitung von Palaver Sauce, Kontomire, oder als Beilage zu Fleisch und Fischgerichten genutzt.

Vorteile:

 

 

  • Frische Taro-Wurzel (Cocoyam)
  • Ideal für Fufu, Eintöpfe, Kontomire
  • Glutenfrei, vegan & ballaststoffreich
  • Herkunft: z. B. Ghana / Nigeria / Elfenbeinküste

Tipp: Cocoyam nach dem Kochen schälen – roh ist er nicht genießbar.

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