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Reife Kochbananen (gelb) – Süß & weich für Braten, Backen & Dessert

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Gelbe Kochbananen, auch als reife Plantains bekannt, sind weicher, süßer und aromatischer als ihre grünen Verwandten. In dieser Reifephase entwickeln sie eine natürliche Süße und sind ideal für süßlich-herzhafte Gerichte, z. B. gebratene Bananen, Ofengerichte oder karamellisierte Beilagen.

Beim Braten erhalten sie eine goldbraune, karamellisierte Kruste – ein echtes Highlight für die afrikanische, karibische oder südamerikanische Küche.

🍯 Reif & süßlich – perfekt für gebratene oder gebackene Gerichte
🌿 Naturbelassen & ohne Zusatzstoffe
🥘 Beliebt als Beilage zu Reis, Bohnen, Fleisch oder als Snack
🍌 Zart & aromatisch – für süß-herzhafte Kombinationen

Eigenschaft	Beschreibung
Produktname	Gelbe (reife) Kochbananen (Plantains)
Produkttyp	Tropische Kochfrucht
Zustand	Reif, gelb bis dunkel gefleckt
Verwendung	Braten, Backen, Karamellisieren, Grillen
Vorteile	Natürlich süß, ballaststoffreich, sättigend
Besondere Merkmale	Weiche Konsistenz, mild-süßer Geschmack
Inhalt	1kg/2kg/3kg/4kg
Herkunft	Typisch: Ghana, Ecuador, Kolumbien (je nach Verfügbarkeit)
Frei von	Zuckerzusätzen, Konservierungsmitteln