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Reife Kochbananen (gelb) – Süß & weich für Braten, Backen & Dessert
Reife Kochbananen (gelb) – Süß & weich für Braten, Backen & Dessert
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Gelbe Kochbananen, auch als reife Plantains bekannt, sind weicher, süßer und aromatischer als ihre grünen Verwandten. In dieser Reifephase entwickeln sie eine natürliche Süße und sind ideal für süßlich-herzhafte Gerichte, z. B. gebratene Bananen, Ofengerichte oder karamellisierte Beilagen.
Beim Braten erhalten sie eine goldbraune, karamellisierte Kruste – ein echtes Highlight für die afrikanische, karibische oder südamerikanische Küche.
🍯 Reif & süßlich – perfekt für gebratene oder gebackene Gerichte
🌿 Naturbelassen & ohne Zusatzstoffe
🥘 Beliebt als Beilage zu Reis, Bohnen, Fleisch oder als Snack
🍌 Zart & aromatisch – für süß-herzhafte Kombinationen
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Produktname | Gelbe (reife) Kochbananen (Plantains) |
| Produkttyp | Tropische Kochfrucht |
| Zustand | Reif, gelb bis dunkel gefleckt |
| Verwendung | Braten, Backen, Karamellisieren, Grillen |
| Vorteile | Natürlich süß, ballaststoffreich, sättigend |
| Besondere Merkmale | Weiche Konsistenz, mild-süßer Geschmack |
| Inhalt | 1kg/2kg/3kg/4kg |
| Herkunft | Typisch: Ghana, Ecuador, Kolumbien (je nach Verfügbarkeit) |
| Frei von | Zuckerzusätzen, Konservierungsmitteln |
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